CICON by NOHGA HOTEL

『CICON by NOHGA HOTEL（シコン バイノーガホテル）』は、清水五条駅から徒歩7分ほどの場所にお店を構える、ホテル内のイタリアンオールデイダイニングです。
スタイリッシュでモダンな店内は広々としており、テラス席もご用意しているので開放感のある雰囲気を演出。

お料理はイタリアンをベースとし、セビーチェ、擦りたての生ハムなどタパスもお出ししています。
またこだわりのグリル料理はスペインから届くジョスパーオーブンを使用。ガスは使わず炭と薪で調理しています。

更に、""私達の全ての判断基準はお客様の笑顔である。”をモットーに、「時代にとらわれない不変的価値を追求し続けるおもてなし集団を目指します。」という想いをビジョンに掲げ、日々業務に取り組んでいます。

『株式会社MOTHERS』はフラットな組織体制で、年功序列の壁はなく、実力がすべてです。20代で役職に、30代で独立するのも当たり前。スタッフひとりひとりの「主体性」に重きを置き、年を重ねても活躍できる人材になってほしいと思っています。

さらに、
・私達は、上質なお出迎えとお見送りでお客様をもてなします。
・私達は、お客様の心の背景を考えます。
・私達は、商品と共に安心を提供します。
・私達は、まずNOと言わず提案します。
・私達は、お客様の喜びを自分の喜びとします。
・私達は、関わる全ての人々に思いやりと感謝を忘れません。

これら6つの社訓を大切にしてお店作りを行なっています。
私たちは、飲食業界のイメージを変え、ともに成長していける仲間を歓迎します。

『CICON by NOHGA HOTEL』では、イタリアンをベースとしたオールデイダイニングのお料理を提供しています。
モーニングでは併設している『CICON BAKERY』のパンが食べ放題のプレートを、ランチでは月替わりのコースをご用意。
ディナーは自慢のグリル料理をメインに、本格的なイタリアンを展開しています。

お料理だけでなくドリンクもこだわっており、アルコールのオリジナルメニューを豊富に提供。

洗練された空間で本格派イタリアンをお出ししているので、働きながら心のこもったサービススキルや、イタリアン・グリル料理の調理技術、店舗運営などを学べます！