天ぷら圓堂

「天ぷら圓堂」は創業明治18年の老舗企業、株式会社圓堂が運営する飲食店です。日本の食文化を代表する料理「天ぷら」をメインに、旬の食材を使った和の逸品を提供しています。

店舗は八坂本店をはじめ京都市内や大阪、海外にも出店中です。今後も伝統を守りつつ、そして新しい天ぷらのスタイルにもチャレンジしていき、成長を続けてまいります。

そのためにも現在、圓堂の新風として共に成長していける人材を探しております。

【働く社員について】
年齢層は比較的若い方達が多いです。
もちろん、経験豊富な社員もおりますので、調理・接客はしっかり学べる環境かと思います。
職場は切磋琢磨して向上心を持って働いているので、明るくハキハキとしています。

【求める人物像の3要素】
「コミュニケーション」人間関係を意識して自発的に他人と関われる方
「責任感」託された役割に対して責任を持って仕事ができる方
「自主性」良い結果を得るために自分から行動をおこせる方

【お料理・サービス】
伝統の京野菜や旬魚など京都ならではの食材を使用した天ぷら・お料理を提供していますので、調理技術はもちろん、様々な食材の知識も身につけられます。
サービスは細部にまで気を配り、心からの思いやりを込めて「最高のおもてなし」を心がけていますので、ワンランク上の接客力が身につけられます。

【働きやすい職場環境】
プライベートも大切にしてほしいので、完全週休2日制を導入。有給取得も積極推奨中です(前年度取得実績100%)。