株式会社京瀧

【横浜家系ラーメン 京いち家】は、山口県内で展開するラーメンブランドです。 全国的にも知られる神奈川県・横浜発祥の「家系ラーメン」をベースに、地域のお客様の好みに合わせた味づくりを行っています。 ブランドのスタートは、2024年4月にオープンした徳山店から。 当時、周辺には家系ラーメンの専門店が少なかったこともあり、新たな選択肢として地域に受け入れられ、開業当初から多くのお客様にご来店いただきました。 味のバランスや素材にこだわり、王道の味わいを大切にしながらも、地元の方にとって「また食べたくなる一杯」を目指したラーメンは高く評価され、人気店として定着しています。 2025年5月には2号店・防府店を出店。売上も堅調に推移しています。 今後も地域に根ざした店づくりを大切にしながら、着実なステップでブランドの成長を進めてまいります。

「seahorse」は、山口県周南市にあるマリーナ併設のレストランです。 瀬戸内海に面した穏やかなロケーションの中で、日常から少し離れた、飾らない心地よさを提供しています。 レストランフロアでは、店内のテーブル席（4人掛け×12卓）に加え、屋外のBBQスペース（4人掛け×7卓）もご用意。 貸し切り時は最大60名まで対応可能で、さまざまなシーンに応じた柔軟なご利用が可能です。 施設全体では駐車場50台分を完備しており、お車での来訪にも便利です。 美しい海や夕陽、工場夜景を望む眺望とともに、一流の料理人が手がける季節の料理を楽しんでいただけます。 ランチタイムは地元のミドル層〜シニア層のお客様を中心に、ディナーでは接待や記念日、ご家族でのお祝いなどにご利用いただいています。 1988年の施設開設（レストランは1989年開業）以来、seahorseは時代やニーズに合わせて少しずつ進化を重ねてきました。 2025年11月には、1階スペースを改装し、ベーカリーカフェ「YUNAGI」の新規オープンも予定しています。 食を通じて、特別な時間と新しい魅力を届ける場所として、これからもseahorseは歩みを続けてまいります。

海と、パンとスイーツ、わたしの居場所。 “ロケーションごと好きになれる” カフェ＜YUNAGI＞ 毎日、穏やかな海を見ながら働く。 そんな贅沢を“日常”にしませんか？ 潮の香り、夕焼け、ゆう凪。 働くことが、人生を豊かにする。 瀬戸内海を望む絶好のロケーションに、 2025年秋、新たなカフェ＜YUNAGI＞がオープンします。 潮の香りに包まれながら焼きたてのパンにこだわりスイーツを提供します。 穏やかな光に満たされた午後のテラス。 夕焼けに染まる「ゆうなぎ」の時間。 そんな一日一日を、お客様と、そしてスタッフ自身にとっても “心ほどける時間”にしていくことが、私たちの目指すカフェのかたちです。 「カフェが好き」 「お客様と向き合う仕事がしたい」 「自分の場所を見つけたい」 ーーそう思ったあなたに、ぜひ読んでほしい求人です。 【店舗詳細】 ■店舗名：YUNAGI(ゆうなぎ) ■業態：ベーカリーカフェ（仮） ■コンセプト：人々にとっての第二のリビングに ■ターゲット：20代〜 ■席数：店内20席　テラス50席〜（仮） ■営業時間：9：00～18：00想定（季節により変更の可能性あり） ■カフェ＜YUNAGI＞は、レストランseahorse1階にオープン予定です 【レストラン seahorseについて】 周南市、櫛ヶ浜駅最寄りに位置する地域に愛されるマリーナ＆レストランです。 瀬戸内エリアの海の駅として、美しい海景色とともに、美味しい食事を楽しむことのできる非日常空間をお届けしています。 1988年の開設以来、時代やニーズに合わせてブラッシュアップをしながら、新たな魅力を提供し続けています。